طريقة عمل الكوكيز
المِقآدِيرً :
彡¾ كِوبَ سّكرَ عآدِي
彡¾ كِوبَ سّكرَ بنَي
1彡 كَوبْ زِبدِهَ
2彡 و ¼ كَوبَ دِقيقَ
1彡 بيضهِ
1彡 مْلعَقهِ صغيرهٌِ كربَونآت ألصودآ
彡½ مْلعقهِ صغيرهًِ مـلحٍ
2彡 كِوب قطِع شّوكْولآ { هُيرشًيَ
ألطريقهِ
●¦ يَسْخنِ ألفرْنٍ علْىَ دِرجهِ حرَآرهِ 350 فِهرْنهآيتِ
●¦ نِخَلْطِ ألزِبدِهً ألطرِيهِ مْعً ألسكرِ ألْبنيٌ ثمْ ألسَكرِ ألعْآدِي
●¦ نَضيٌفِ ألبيَضِ ونًستمْرَ بآلخِلطِ
●¦ نَضيٌفِ ألِدقَيقٌ وألملِحً وكِربوْنآتِ ألصّودآ
●¦ نضيِفٌ قطِعْ ألهَيرٌشيً
●¦ نّعْملِ مْنِ ألعجيَنهِ كَورْ بمّقدِآر 2 إنِشٌ
●¦ نضّعْهمِ فيً ألصينَيهً بعْيدِ عن بعضً
●¦ نِدخل ألصينَيهً بآلفرنِ لمْدهٍ8-10 دِقآئقِ
●¦ نخِرجِ ألصينَيهً مْن ألفرنً ونِتركِ آلًكوِكيزً لمْدِهٌ دِقيقَهِ ثمَ نرِفعْهـآ
الإثنين أغسطس 13, 2012 4:11 am