سلطة الفاصولياء والذرة
لخضروات
فاصولياء حمراء
فاصولياء بيضاء عريضة
فاصولياء بيضاء صغيرة
فاصولياء خضراء، مسلوقة
بصل اخضر، مفروم مع الاوراق
ذرة حب
الصلصة
زيت زيتون
خل ابيض
خل بالسميك
بصل، مفروم ناعم
ثوم، مهروس
معجون الخردل(مستردة)
ملح
فلفل اسود
ريحان مجفف
اوريجانو مجفف
بصل بودرة
شطة مجروشة
فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
للتقديم
أوراق خس روماني
الطريقة
1. في طبق عميق ضعي الفاصولياء الحمراء، الفاصولياءالبيضاء العريضة، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الخضراء، البصل والذرة. قلبي بملعقة عريضة.
2. ضعي مكونات الصلصة في طبق عميق واخفقي بمضرب يدوي الى ان تحصلي على صلصة متجانسة.
3. وزعي الصلصة على السلطة وقلبي لتختلط الصلصة مع الخضروات.
4. ضعي السلطة في الثلاجة لعدة ساعات لتتشرب الخضار بنكهة الصلصة.
5. افرشي الخس في اطباق تقديم منفردة ووزعي فيه السلطة. قدميها مباشرة
الإثنين أغسطس 13, 2012 4:59 am
